“中国-葡语国家经贸合作论坛（澳门）”（简称中葡论坛）于2003年10月在澳门创立，由中国中央政府（商务部）发起并主办，澳门特区政府承办，安哥拉、巴西、佛得角、几内亚比绍、莫桑比克、葡萄牙、圣多美和普林西比、东帝汶等八个葡语国家共同参与，以经贸促进与发展为主题的非政治性政府间多边经贸合作机制。旨在发挥澳门联系中国与葡语国家的平台作用，加强中国与葡语国家之间的经贸交流，促进中国内地、澳门和葡语国家的共同发展。根据2003年第一届部长级会议通过的《经贸合作行动纲领》，与会国政府同意在澳门设立中葡论坛常设秘书处，并于2004年4月正式成立，执行和落实部长级会议的各项决定。

　　自中葡论坛成立以来，与会各方在政府间合作、贸易、投资、人力资源、农业与渔业、发展援助等领域的合作取得了积极成果，强化了澳门作为中国与葡语国家经贸合作的平台作用，提升了澳门的国际影响力，促进了澳门产业适度多元发展。